Seleção de Fornecedores e Sustentabilidade
Valorizamos parcerias locais e práticas responsáveis, reduzindo desperdícios.
"Cuidar" faz parte do nosso
compromisso em oferecer uma experiência de alimentação consciente e de qualidade.
Ambiente climatizado e acústica confortável
Sabemos que a pressa faz parte do aeroporto, mas acreditamos que acolher também é essencial. Por isso, otimizamos nossa cozinha para servir refeições de qualidade no tempo certo, sem abrir mão do cuidado com a experiência.
Enquanto você faz sua pausa, aproveite a luz natural, os traços preservados da arquitetura Art Déco de Congonhas e um espaço pensado para transformar a espera em um momento mais leve e agradável.
Buffet Self-Service: Agilidade & Qualidade
De domingo a sexta (11h–15h), exceto aos sábados, oferecemos seleção diversa de pratos frescos: proteínas variadas, guarnições caprichadas e saladas sazonais.
Tudo preparado com os mesmos padrões de qualidade do nosso à la carte, pensados para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor.
Menu à la carte: Experiência Personalizada
Todos os dias, nosso menu à la carte oferece pratos cuidadosamente preparados, com variedade de carnes nobres, peixes, massas e saladas, garantindo refeições saborosas em um atendimento ágil. Temos também opções de bebidas alcoólicas e não alcoólicas e sobremesas para completar sua experiência de forma prática e agradável.
Nossa filosofia: Qualidade e cuidado à mesa
No Noar, cada refeição é pensada com carinho, começando por ingredientes frescos, da estação, escolhidos com rigor e afeto. Valorizamos o sabor, o cuidado com a saúde e o tempo precioso de quem está de passagem.
Na cozinha, usamos técnicas que preservam o melhor de cada ingrediente, entregando pratos acolhedores, nutritivos e prontos no tempo certo. Tudo isso em um ambiente que guarda a alma de Congonhas e convida a uma pausa com conforto e bem-estar.